ชุมชนบ้านครัวเหนือ ที่ในอดีตเป็นพื้นที่ของชาวจามที่อพยพเข้ามาพึ่งพระบรมโพธิสมภารของพระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราช (รัชกาลที่ 1) โดยมีอาชีพเดิมคือการประมงและการทอผ้าไหมพื้นเมือง ซึ่งฝีมือการทอผ้าไหมนั้น โดดเด่นและสืบทอดมาหลายชั่วอายุคน ตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 จุดเด่นของผ้าไหมที่นี่คือ เนื้อผ้าคุณภาพสูง เส้นไหมเนื้อแน่นละเอียด สีสวยสดคงทน และคงขั้นตอนการผลิตรูปแบบเดิมไว้อย่างมั่นคง จิม ทอมป์สัน นายห้างชาวต่างชาติจึงรู้สึกหลงใหลในผ้าไหมไทย และให้การสนับสนุน ชาวชุมชนบ้านครัวเหนือในการทอผ้าเพื่อส่งขายให้บริษัทของตน ผลิตภัณฑ์ผ้าไหมไทยภายใต้ชื่อ จิม ทอมป์สัน และปัจจุบันคนในชุมชนก็ยึดอาชีพทอผ้าไหมเป็นหลัก ผ้าไหมคงคุณภาพและรักษาเอกลักษณ์ได้เป็นอย่างดี ใครที่สนใจสามารถเข้าชมขั้นตอน การผลิตผ้าไหมของชาวชุมชนบ้านครัวเหนือได้ทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นการฟอกสี การย้อมสี จนไปถึงการทอ ซึ่งยังใช้ระบบการทอด้วยกี่แบบดั้งเดิม สามารถเข้าชมพิพิธภัณฑ์บ้านเรือนไทยจิม ทอมป์สันซึ่งอยู่บริเวณใกล้เคียงได้อีกด้วย