“บ้านทองเอน” ชื่อหมู่บ้านนั้นเนื่องมาจากสมัยก่อนนั้นมีต้อนทองกวาว หรือ ต้นจาน ขึ้นจำนวนมากในบริเวณทุ่งนา และ ริมคลอง แต่มีต้นทองกวาวต้นหนึ่งที่อยู่ริมคลอง เมื่อเวลาผ่านไปต้นทองกวาวนั้นเติบใหญ่ตามกาลเวลา แล้วเกิดการเอนโน้มข้ามลำคลองไป ชาวบ้านเลยเรียกว่า “ทองเอน” สำหรับชาวบ้านในพื้นที่บ้านทองเอน จะประกอบอาชีพทำเกษตรกรรมเป็นส่วนใหญ่ ไม่ว่าจะเป็น การทำนา ปลูกกล้วย มะม่วง และพืชไร่สวนผสมอื่นๆ นอกจากการทำนาแล้ว พืชที่ปลูกเป็นจำนวนมากในหมู่บ้านทองเอนจะเป็นกล้วย โดยเฉพาะ กล้วยสายพันกล้วยน้ำหว้า กล้วยหนึบหนับ เมื่อช่วงไหนที่กล้วยออกผลผลิตเป็นจำนวนมากชาวบ้านในพื้นที่ออกมีการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ในรูปแบบต่างๆ ในช่วงแรกทางชาวบ้านทองเองก็จะแปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยต่างคนต่างทำของตัวเองยังไม่มีการการรวมกลุ่มในการแปรรูปผลิตภัณฑ์